天热不爱吃饭的亲们，试试这道鲜美无比的金针菇海兔汤，加了番茄，简单的食材，用简单的调料，烹饪出完美的汤，做好端上桌就秒光咯～
首先备齐所有的食材
把海兔干洗净后，放入碗里加入适量的清水和料酒浸泡至海兔干变软。
金针菇洗净后用刀切出根部，葱姜切丝
番茄用刀划十字刀后，加入开水烫一下去掉外皮。
把番茄用刀切成小块，香菜切段
. 锅中倒入适量的清水煮沸，把浸泡好的海兔进行焯水1分钟后捞出沥干水分。
锅烧热倒入花生油，先爆香葱姜后，再倒入番茄块进行煸炒
把番茄煸炒至软烂时，锅中倒入适量的清水
这个时候加入小石窖松茸骨汤
大火煮沸后，继续煮2分钟
加入焯水的海兔
大火烧开后，再加入金针菇
继续炖煮3分钟左右
关火后撒上香菜段，就可以出锅咯
因为松茸骨汤调料和海兔都含有盐味，所以无需再放盐了哟～(*^o^*)
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